咽喉干痒，一般是吃了刺激性的食物，或者是过敏性的咽炎引起来的，建议患者多喝水、多吃蔬菜以及水果，还可以口服抗过敏药，比如氯雷他定、西替利嗪以及孟鲁司特钠。另外，还可以用康复新液漱口水漱口。同时建议患者在用药期间不要吃辛辣、刺激性的食物，一定要清淡饮食，多喝水，同时要注意休息，出门的时候戴口罩。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。