嘴干口苦包括生理性的和病理性的原因。第一，生理性的包括：1、在饮食方面喜欢吃辛辣刺激、生冷、油腻的食物，或者是重口味的食物，不爱吃蔬菜、水果，不爱喝水。2、大量运动过后。3、温度过高，空气比较干燥。如果是以上着生理性原因引起，要及时地调整饮食，然后多喝温热水。第二，病理性的原因包括：1、肠胃疾病。2、口腔疾病。3、肝胆疾病等。嘴干口苦的原因有多种情况，要根据个人的身体情况做出随时的调整。建议平时要养成良好的饮食习惯和饮食卫生，适当的运动，保持口腔清洁卫生。