胰腺炎究竟如何治疗，主要根据不同类型的胰腺炎采用不同的治疗方法。慢性胰腺炎由于无法治愈，通常采用对症治疗，也就是缓解疼痛，改善病人的生活质量。而急性水肿型胰腺炎一般采用禁食、胃肠、减压、制酸抑酶保护胃黏膜、维持机体水电解质平衡，通常一周左右就可以获得治愈。而对于重症坏死性胰腺炎，通常需要综合治疗。除了禁食、胃肠减压、制酸抑酶、抗感染、补液，通常还需要予以肠内营养等综合治疗，维持机体的水电解质平衡，同时必要时需要呼吸道辅助通气，以避免肺间质水肿引起呼吸困难、血氧下降。