可能是由于吃了带有色素性的食物导致的舌头表面突然发黑，比如吃的桑葚等食物导致的舌苔表面染色，也有可能是吃了某种药物导致的舌头表面变黑，不需要进行特殊的处理，清洁好口腔卫生就可以，也有可能是由于舌体的供血不足引起来的舌头发黑，应该及时的去正规医院进行就诊，然后进行对症治疗，平时一定要定期的去正规医院的口腔科做口腔保健检查，及时发现问题，及时解决问题。以上健康科普知识仅供参考。