一些动物的内脏，比如猪、牛、羊的肝脏等等，都含有较为丰富的维生素b12，另外，一些螃蟹、沙丁鱼等海鲜里面，也含有丰富的维生素b12。另外，菠菜，芹菜，油菜，白菜等蔬菜里面，也含有丰富的维生素b12。维生素b12是唯一的含有金属元素的维生素。有的人由于各种原因，缺乏这种内源性因子，将会引起恶性的贫血。