急性胰腺炎脂肪坏死可以在医生指导下使用抗菌药物来进行治疗。患者发病主要是受到了病菌感染引起的，在早期时会出现恶心、呕吐，严重的可能会导致出现并发感染，或者细菌入血等情况发生。在急性期发病的患者是禁止饮食的，在病情恢复期间，饮食上一定要以清淡易消化为主，可以多喝一些小米粥，小米粥比较容易消化，而且还可以调节脾胃，缓解胃肠道反胃、恶心等不适的症状。