咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎是咽黏膜下组织及其淋巴组织的急性炎症，属上呼吸道感染，治疗主要是选用抗病毒和抗生素类的药物，多喝水，卧床休息，清淡饮食，也可以服用清热解毒类的中成药物。慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下及淋巴组织的慢性炎症为上呼吸道的慢性炎症的一部分，它的特点是病程长还不易治愈，治疗主要包括去除病因，戒除一些不良的饮食习惯，及生活习惯，如戒烟戒酒，改善工作和生活环境，避免刺激性的饮食，可以用菊花，金银花，麦冬，胖大海等泡水喝，也可以口服清热解毒类中成药，如金嗓利咽丸，金嗓散结丸，银黄含片。