开水烫伤是由无火焰的高温液体所致的组织损伤。皮肤上可出现红肿、水疱、脱皮和发白等现象。烫伤的严重程度主要根据烫伤的部位、面积、大小和烫伤的深浅度来判断。烫伤的程度，一般分为3度。治疗上：1度烫伤，应立即脱去衣袜后，将无破损创面放入冷水中浸泡半小时。2度烫伤，大水疱可用消毒针刺破水疱边缘放水，涂上烫伤膏后包扎，松紧要适度。3度烫伤，应用干净的布包住创面，及时送医就诊。若创面过深且严重，通过局部换药难以治愈，必要时需行手术治疗。因此，建议及时医院就诊。