正确的熬中药的方法：1、首先要选择合适的熬药锅，砂锅或陶瓷锅比较好，一定不能用铁锅或铝锅，锅中金属离子会与中药成分发生反应，影响药效。2、熬药之前，要把中药取出浸泡半小时左右，水量约高出中药饮片2公分左右，有利于药物成分溶出。3、浸泡后，将中药连同泡药水一起放在火上煎煮。先用武火煎至开锅，再转为文火，文火煮大约15~20分钟就可关火了。4、关火后，将药液倒出，然后加水再上锅煮，用同样的方法煎药并将药液倒出。5、与第一次煎的药液混合，分为两杯，早晚服用即可。