一，先不要吃一两餐，让肠胃得到休息，并且通过拉肚子的方式，将之前吃的不干净的东西排出体外。一般情况，呕吐会先缓解，也许还会觉得些许的恶心，上腹部不适。二、 少量的吃一点食物，可进食少量的大米粥、藕粉、细挂面等不油腻的食物，饮食保持清淡，避免由于血糖过低而出现出冷汗以及昏迷的情况。三、由于肠胃炎时，身体腹泻，会带走大量的水分，所以补充水分也是很关键的，可以适当的补充米汤、菜汤、果汁、淡的糖盐水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。补充的量，视腹泻情况自行斟酌。四、肠胃炎慢慢地得到好转，这时候可以通过少食多餐的方法进行治疗。当然，食物一定要是流质或者半流质，让身体有适应的过程。五、如果肠胃炎比较严重，最好还是去医院，根据医生的指导进行治疗。