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嘴巴发苦,1、有可能是由于年龄的增长,对味觉的敏感性有降低的可能性;2、如果唾液量分泌不足,或者是有维生素及微量元素缺乏,有可能会出现嘴巴发苦的现象;3、如果口腔卫生环境较差,例如有大量的牙菌斑和牙结石,或者长期有吸烟、喝烈酒或者长期吃辛辣刺激性的食物,有可能会出现嘴巴发苦的现象;4、如果精神状态不佳或者有抑郁症、精神创伤等,常会出现嘴巴发苦的现象;所以通常情况下,建议保持良好的口腔卫生,并且可以做一定的心理疏导,可以补充维生素和微量元素。