孕妇缺乏蛋白质很容易导致流产，而且可能会影响到孩子的脑细胞的发育。并且会引发妊娠贫血和营养不良性水肿等情况。缺乏蛋白质会对神经系统的发育产生不良的影响，胎儿在胎儿在出生之后，会有发育缓慢体重过轻的情况，严重的话会影响到智力。在怀孕期间女性特别要注意饮食均衡，多摄入蛋白质，豆制品富含蛋白质，能促进胎儿的大脑发育，并且豆制品味道鲜美，能提高孕妈妈的食欲。