阑尾炎手术治疗后腹泻，有可能是局部肠道炎症刺激造成，也有可能是手术后饮食不当造成。针对不同病因，处理方法也不一样。如果是局部肠道炎症刺激造成，就要及时使用抗感染药物进行治疗。同时要充分补充液体，纠正水电解质和酸碱平衡紊乱，促进肠道功能恢复。如果是手术后饮食不当造成，要及时调整饮食，吃流质食物或者容易消化的食物。尽量不要吃生冷的食物和辛辣、刺激性的食物，可以短时间进行禁食，让胃肠道有一个充分休息过程。阑尾炎手术后饮食调理很重要，要随着胃肠道功能恢复，逐渐增加饮食，在术后一周左右恢复到正常饮食。