急性胃肠炎治疗一般经过补液，饮食及药物治疗后，短时间可自愈，重症需给予补液、纠正酸中毒及电解质紊乱等。可口服益生菌治疗，中医中药对胃肠炎有良好疗效。胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症，以腹痛、腹泻、恶心、呕吐等主要症状。该病分为急性与慢性胃肠炎，急性胃肠炎相对更为常见，通常由病毒、细菌、寄生虫等感染引起，不同的胃肠炎症状不同，通常表现为上腹痛、腹泻、腹胀、餐后饱胀、早饱感、食欲减退、嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状，腹泻呕吐严重的可能出现脱水及电解质紊乱。