在生活中一些女孩子特别喜欢吃面包，每天早晨或者肚子饿的时候都会去面包店买一些面包，因为面包不是很贵而且味道也很好所以受到很多人的欢迎，抹茶红豆面包的做法是以抹茶、红豆、面包等为主料，面粉牛奶等多种食材为辅料而制成的抹茶红豆面包，接下来让我们一起来看一下抹茶红豆面包的具体做法，以后在家的时候我们也可以做给自己吃。

抹茶的味道很淡，一般都是抹茶配红豆的，抹茶的好多美食都非常好吃，包括抹茶蛋糕，冰淇淋都很不错。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

面包机揉面确实非常方便，但又发现机器揉先用生面团档揉5分钟，揉成团后，再转快速揉面25分钟，加入黄油再揉20分钟，然后拿出来用手揉至完全阶段。 这样揉出来的膜特别光滑。其实还是手工揉面更好吃。 刚开始全程手工的话，肯定比较累而且不一定揉的出来，所以还是先用面包机代替，再用手工揉，这样更好揉 双箭合并。

用料：高筋粉250克，细砂糖35克

盐2克，干酵母3克，牛奶65克，自制苹果酱120克，黄油40克

步骤：

1.自制苹果酱：中型苹果一个。洗净去皮，切成小块，放入少许柠檬汁和20克白糖拌匀放入微波专用碗内，微波小火加热7分钟，用搅拌机打成泥状，放凉，盖上保鲜膜。入冷藏室冷藏备用。

2.面包制作：将除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌5分钟，取出摔100到150下，手揉5分钟至光滑有薄膜。

3.面团放在容器内，盖上保鲜膜，放于温暖处发酵至两倍大。

4.排出面团内的空气，分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.整形，放入烤盘内，放于温暖处发酵至2倍大。也可成土司【烤箱预热，放入一碗热水，放入烤盘，发酵45分钟】

6.烤箱预热180度，烤箱中层烘烤17分钟【请根据自己烤箱来调节温度和时间】