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苦丁茶是什么茶呢
竹影清风 2024-06-19 10:41:00
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竹影清风 2024-06-20 11:24:22

喝茶在中国有着很悠久的传统,大概是从汉朝开始,我们就把喝茶当做了一种文化。按照制作工艺,我们可以粗略的把茶分为红茶和绿茶,苦丁茶的苦味非常浓,所以那些工作压力比较大的人喜欢用它来提神,那么,苦丁茶属于什么茶呢?下面我们一起来了解一下吧。

一:苦丁茶属于凉茶

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

二:苦丁茶的功效

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心, 又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。

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