馏馒头是指对已经蒸熟的馒头再次加温加热的二次加工。

溜馒头的步骤：

1、在蒸锅里接入适当的水，距离锅底十公分。

2、在锅屉里放上篦子。

3、在锅里篦子上放馒头，不贴锅边，以免粘锅边。

4、点火烧十分钟以上，冒大气之后再烧三分钟即可。

5、灭火之后，再停五分钟，再打开锅盖即可。