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香葱如何保存?饭店大厨教我个诀窍,一年买两次就够了,真实用
山涧晴岚 2024-06-13 09:43:54
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山涧晴岚 2024-06-17 10:37:32

我们在炒菜的时候经常会用到香葱,香葱买多了用不完,如果存放的不恰当就容易坏掉。那么香葱又该如何保存呢?下面让我们一起来了解一下吧。

第一个小诀窍,首先我们把买回来的香葱处理一下,如果香葱表面有些烂掉坏掉的叶子我们把它清理干净。这里大家要注意一下,香葱的根部我们不需要把它切掉,留着根部更有利于香葱的保存。

接着我们在清水里面倒入一些食盐搅拌成淡盐水,用淡盐水来清洗香葱的根部,把根部里面的一些泥土清洗干净,可以起到一个杀菌的作用,然后把香葱的叶子也清洗一下。

我们把香葱清洗干净了之后,然后把香葱放在阴凉处晾干或者是用纸巾把香葱表面的水分吸干。

等到香葱表面没有了水分之后,我们用保鲜膜把香葱的整个都包裹起来,这样香葱就隔离了空气,我们把包裹好的香葱放在冰箱里面,这样香葱放很久都不会变质,用到的时候再取出来,都是很新鲜的。

第二个小诀窍,我们把香葱清洗干净了之后切成段,接着把香葱放在密封盒或者是密封袋里面,然后把袋子放在冰箱里面保存,这样放大概两三个月香葱都不会坏,用到的时候,也都是新鲜的。

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