买橙子时，为什么一定要挑“公的”，一位老果农教我简单几招招，保准挑的橙子又香又甜。

橙子是秋冬季节常见的水果之一，其香甜的味道和丰富的营养备受人们喜爱。每年这个时候，橙子大量上市，不仅口感最佳，也含有大量的维生素C、钙、钾、镁等营养成分。然而，很多人在购买橙子时常常感到困惑，不知道该如何挑选优质的橙子。为了解决这个问题，本期内容将为大家分享几个小技巧，帮助你选到皮薄汁多、口感香甜的橙子。

第一点，我们要了解橙子也分为公橙子和母橙子。在购买时，要选择公橙子。因为母橙子的肚脐较大，意味着内部要长出小橙子，导致口感甜度不够。而公橙子的肚脐较小，口感更甜。所以，在挑选橙子时，要记得选择肚脐较小的。

第二点，观察橙子的果蒂也是非常重要的。新鲜的橙子果蒂应该是绿色的，带有叶片。这样的橙子水分充足，果肉新鲜多汁。如果果蒂干瘪，则说明水分流失较大，果肉可能较为干燥。

第三点，颜色也是判断橙子品质的重要因素之一。如果你想挑选更甜的橙子，建议选择颜色偏橙红色的。这种橘红色的橙子比较成熟，糖分足，吃起来更甜。而颜色偏淡的橙子则酸度较高。

第四点，橙子的外形。橙子的外形分为两种，一种是椭圆形的，另一种是比较圆润的。一般来说，椭圆形的橙子是比较优质的橙子，它的两头是尖的，肚子是大的，这样的橙子吃起来特别甜，而且汁水特别充足。而长得比较圆的橙子跟它比起来就会显得略微酸涩，所以我们在挑选橙子的时候尽量选择那种椭圆形的。

第五点，橙子的皮孔数量。买橙子并非看到表皮光滑的、皮孔少的才是好橙子。口感好的橙子往往是那些看起来皮孔多、表皮比较粗糙的，因为它们吸收营养的能力要更强，吃起来自然要好吃很多。所以说橙子也是不可貌相的，表面上看起来好看的它不一定好吃，相反，那些外表看起来不好看的橙子却是十分好吃的。

第六点，橙子的外皮硬度。观察橙子的外皮是另一个重要的挑选技巧。一般而言，外皮偏硬的橙子更有可能保留其中的水分，保持果肉的新鲜和多汁。相比之下，外皮过于软的橙子可能已经失去了一部分水分，口感可能相对较差。因此，在挑选橙子时，给予外皮的硬度足够的关注是非常有必要的。

最后大家需要注意一下，市场上有一些打蜡的橙子。橙子打蜡是为了更加好看和易于存放。但是，一般高端市场的橙子才会打蜡，为了更加光亮好看卖出更好的价钱。腊一般打在橙子的表皮，而我们在吃橙子时一般只吃果肉，所以，一般情况下，果腊不会对身体造成伤害。如果有些人喜欢用橙皮泡水，那么打蜡的橙子是不能用来泡水的。由于打蜡会增加成本，自然价钱就会相对提高。所以，橙子并不是只要贵就好。

通过以上几个小技巧，相信大家在购买橙子时能够更加得心应手。轻松挑选到皮薄汁多、口感香甜的橙子了。希望本期内容能对大家有所帮助，让我们一起增长生活中的小知识吧！