"火烧"可以指不同的事物，以下是几种可能的含义：

食物：在中国，火烧通常指的是一种传统的面点食品。火烧是一种圆形或扁圆形的烘烤面点，外表金黄酥脆，内部松软。它常常是甜味的，表面撒有芝麻，有时也会加入一些果仁、红枣或豆沙等馅料。

地名：火烧指的也可以是一些地名，特别是在中国的一些地区。例如，江苏省无锡市有一个著名的风景名胜区叫"火烧寺"，它是一座古老的佛教寺庙，因寺庙前的山峰形状像一个火烧而得名。

犯罪行为：在一些地方方言中，"火烧"也可能指代犯罪行为中的纵火行为。这与一种故意纵火的犯罪行为相关。