黑巧克力是很受女孩子欢迎的，大部分的人对巧克力都是百吃不厌的，但是女性朋友就会担心是不是黑巧克力吃多了就会发胖呢？今天小编就给大家详细的介绍一下吃黑巧克力的好处，小伙伴们赶快来看看吧。

研究人员进行调查后发现，女性吃巧克力越多，患中风的风险越低。

研究人员就1997年一项有关乳腺X光摄影检查术的研究资料进行了分析，这项研究对象为49岁至83岁的妇女。

研究结果显示，10年以后，那些每周摄取45克以上巧克力的女性，中风比例为2.5%，而每周摄取不到8.9克巧克力的妇女，中风比例却高达7.8%。

研究人员推测，巧克力之所以能影响人体健康，可能是巧克力所含的类黄酮起了作用。

因为已经有研究发现，类黄酮不仅能降低高血压，还能改善有利于心脏健康的血液因素，而高血压是导致中风的危险因素。

研究人员指出，尽管这项研究无法证明巧克力能够降低中风的风险，但巧克力的确对人体健康有益;由于巧克力的热量、脂肪和糖含量都很高，因此应适量摄取;此外，与牛奶巧克力相比，黑巧克力所含的可可粉量较多、糖含量低，因此多摄取黑巧克力更有益。

说到巧克力和节日的关系，你可能第一时间想到的是情人节。

对热恋中的情侣们来说，甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的，特别是黑巧克力还可以说是上佳食品。

黑巧克力的4大益处

1.多酚和黄烷醇：保护心血管

营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通;能保持血管弹性，防止血管变硬;并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好。

2.咖啡因：有助控制食欲

专家表示，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。

在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。

3.纤维素和异黄酮：调节消化系统

黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物，而且其所含的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。

专家指出，黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。同时黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，减缓水分流失，防止人因腹泻而脱水。

4.多种营养素：调节免疫功能

专家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等多种矿物质及叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

科学食用因人而异

尽管黑巧克力具有以上种种好处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品，并且含有咖啡因，多吃不利人体健康且容易上瘾。所以，应科学合理摄入，某些特殊人群更是不宜食用。

无论是成人还是儿童和青少年都不宜把黑巧克力当成零食，而应把它当成膳食营养的有益补充，严格控制摄入量，才能对身体健康起到正面作用。

结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于吃黑巧克力的好处，对于很多爱吃黑巧克力的女性朋友来说，这就是好消息。但是需要提醒大家，黑巧克力固然很好，但是大家也要适量食用，这样才不会物极必反哦。