挑选山竹并不难，只要注意观察叶子、捏外皮、掂重量、看底部以及观察整体颜色和光泽，就能够挑选到口感甜美的山竹。新鲜的山竹美味可口，还富含各种有益健康的营养成分，是夏日水果的理想选择。享受这个美味的同时，也可以保持身体的健康。不再靠运气，您以轻松挑选到最好的山竹，让味蕾得到满足。赶紧去市场或超市，品尝夏日水果的鲜美！

炎炎夏日，吃一点水果不仅能够解渴，还能为身体提供各种营养。山竹作为一种美味的夏季水果，口感鲜美，且富含多种有益健康的营养物质。山竹的价格较高，大多数山竹都带有核，挑选合适的山竹尤为重要。将分享一些挑选山竹的小窍门，帮助您买到更甜美的山竹。

一、观察叶子

挑选山竹时，要注意观察叶子的颜色。新鲜的山竹叶子通常呈鲜艳的绿色，颜色越鲜艳，说明山竹越新鲜。绿叶是山竹健康成长的标志。

二、捏外皮

如果山竹的叶子颜色不明显，可以通过捏一捏山竹的外皮来判断新鲜程度。新鲜的山竹果皮具有一定的弹性，当用手轻轻按压后，果皮会迅速反弹回去。如果果皮感觉坚硬或没有弹性，那么山竹可能已经老了或者不新鲜。

三、掂重量

外观相似的山竹，可以通过掂一掂重量来判断。一般来说，新鲜的山竹会比较重，含有更多的水分。如果两个山竹外观相(jìn)但一个比另一个轻，那重的那个通常更为新鲜。

四、看底部

山竹底部的状况是判断山竹好坏的关键。底部的花瓣数量代表了山竹内部果肉的瓣数。通常情况下，挑选时选择有6~8瓣的山竹较为理想，这些山竹的果肉更多，而且内部可能没有果核。没有果核的山竹往往更甜美，而且净重更轻，更划算。

五、观察颜色和光泽

另外，还可以观察山竹的整体颜色和光泽。新鲜的山竹通常会有亮丽的外表，颜色明亮而有光泽。相反，不新鲜的山竹可能颜色较为暗淡，缺乏光泽。