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煮面条看似很简单，但是想要把面条煮得好吃又爽滑，那么还是需要一点技巧的，今天小编教大家一个煮面条的小方法，下面让我们一起来看看吧。

我们在煮面条的时候，等到水烧的锅底起水泡了，就可以把面条放到锅里了。然后用筷子搅拌一下，放面条的时候，不要等水全烧开了再放面条，水开了再放面条，面条表面容易黏糊。

接着我们在里面加入一些食盐，加入食盐不但能够提味，而且加入食盐还可以使面条不会粘连在一起。

等到水烧开了之后，我们就需要在里面倒入一些冷水。倒入冷水可以使面条受热均匀，不会出现一边生一边熟的情况。总共时间大概煮个5分钟左右，这样煮出来的面条既好吃又劲道。

面条煮熟了之后，我们把它放在凉白开里面过一遍。

最后放入一些葱花，虾皮，再倒入一碗鲜美的肉汤汁，这样一碗美味的葱花面就完成了。

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