炎热的夏天，炎热的火是很多人面临的烦恼，养生专家建议经常吃清热的火消暑食物，有利于夏天的养生预防。

1、莲藕润肺滋阴

效果:性味甘寒，清热止渴，润肺滋阴。

先取0.5金莲子心，加入600ml水用大火煮沸，再加入30克莲藕切小块，用小火煮10分钟，最后加入去皮切小块的梨，适量加入冰糖调味，煮5分钟，降低火气，改善口干口臭

注意:莲藕是淀粉，减肥和体重过重的人，吃莲藕的话，其他淀粉就像饭和面一样适量减少。

2、芹菜湿降火

效果:性冷、味甘、湿、清肠，缓解心火旺盛。

取150克左右的芹菜，清洗切片，取1个苹果，去皮切片，放入果汁机，加入350~500ml的热水和适量的蜂蜜汁，可以降低火气，降低血压。

芹菜是高钾低钠蔬菜，有助于预防心血管疾病，但是有限钾肾病患者应该先咨询医生。

3、西红柿消暑解渴

效果:性味甘酸、微寒、消食积累、解渴、改善发热解渴。

这样吃:取10个圣女西红柿，洗净，用一半奇怪的果实剥皮切小块，500ml。低脂优酪乳，加入果汁机，搅拌带粒子，清热止渴，减少心火，有健康胃肠的效果。油脂可以提高茄红素的吸收率，加入5克黑芝麻。

如果不习惯芝士乳的粘稠口感，可以加入100ml的热水搅拌，口感更好，15分钟内喝完。

4、甘蔗清凉利尿

功效：性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

这样吃：20克绿豆、洗净，加400ml水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500ml甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。

注意:甘蔗的成分是糖类，要注意甜分，热量约1碗饭，糖尿病和体重过重的人，当天的饭量必须减少1碗。