小苏打水除锈：用缸盛适量的淘米水，按照小苏打与水1∶500的比例加入小苏打，搅匀后放入。几天后会发酵冒泡，水面浮起一层锈迹。将部件取出擦净晾干即可。

碳酸氢钠（SodiumBicarbonate）是一种无机化合物，化学式为NaHCO？，俗称小苏打，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。