肇东有3种特色食品：

肇东烤饼。肇东烤饼是肇东特色小吃，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料后放在炭火上烤制，然后卷上葱花食用，为肇东饮食一绝，后又被称为“肇东料理”。饭包。肇东饭包是肇东人夏季最爱食用的特色美食，新鲜的大白菜叶，卷上小米饭或大米饭，加上鸡蛋酱或者肉酱、茄子酱，再加上黄瓜条、水萝卜等，肇东饭包就大功告成。茄子酱。茄子酱是肇东的传统菜，做法是将茄子和土豆在大铁锅里蒸熟后，加上荤油、盐、葱花等调味料至锅中，再用器具将土豆捣成土豆泥，将茄子捣烂即可。