鱼子放冰箱储存，可以用保鲜袋装上，然后将口密封好。可以防止冰箱串味，冷藏可以保存3到5天。

鱼子其他保存方法，可以通过晒干保存，等晒干后放在通风的地方，鱼子做菜依旧味道鲜美。