柚子是我们大家都非常喜欢的一种水果，柚子里面含有丰富的营养，柚子含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃柚子可以起到很好的养生功效和保健的作用。我们不但可以食用柚子的肉而且柚子的皮也是可以吃的，我们可以采用柚子皮搭配上蜂蜜来泡茶，下文我们介绍一下蜂蜜柚子皮茶的具体做法。

1把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

2剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时

3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味

4把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

5等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是柚子了，我们知道柚子不但可以食用而且还有很好的食疗功效，我们不仅可以吃柚子肉而且也可以吃柚子皮，上文为我们详细介绍了蜂蜜柚子皮茶的具体做法。