米饭在加热过程中产生100度高温，会诱发高铁的报警装置，坐高铁不能吃自热米饭。气味强烈的食物，容易产生碎屑的食物，容易泼洒的食物这些食物坐高铁时都不要携带和食用。在乘坐高铁旅行时，很多人会选择携带食物作为旅途中的伴侣。

气味强烈的食物应该避免在高铁上食用。虽然每个人的口味和喜好不同，但是某些食物的气味可能会引起他人不适或者厌恶。例如烧烤、蒜香味或辛辣食物，它们的气味往往难以掩盖，并可能传播到整个车厢，影响其他乘客的舒适度。此外，长时间的高速行驶会加剧食物的挥发，使得这些气味更为明显。为了避免这种情况，我们应当尽量选择清淡无味的食物，比如水果、面包或者饼干等。

容易产生碎屑的食物也不适合在高铁上食用。在车厢内食用容易掉渣的食物可能会给车厢带来不必要的麻烦。比如坚果、薯条、蛋糕等食物，它们很容易在吃的时候掉落，造成地板或座位上的脏乱。这不仅给自己带来不便，也会影响其他乘客的乘车体验。因此，在选择食物时，应当避免选择这些容易产生碎屑的食物，而是选择一些整洁方便的食品，比如水果切片、饭团或者三明治等。

容易泼洒的食物也要尽量避免在高铁上食用。例如汤类、酸奶或者饮料等，它们容易在车厢颠簸或移动时溅出来，造成不必要的麻烦。泼洒的食物不仅会弄脏周围的座椅和乘客，还可能导致意外事故的发生。为了避免这种情况，应当选择没有液体或者能够密封的食物，比如干果、果冻或者巧克力等。

不仅要避免食用气味强烈的食物，还应该尽量避免携带这些食物进入车厢。因为即使食物放在袋子或容器里，它们的气味仍然可能透出来，影响其他乘客的感受。同时，为了减少碎屑的掉落，可以使用盖子或包装食品时更加密封的袋子。在食用容易泼洒的液体食物时，应当谨慎操作，尽量避免发生意外。如果必须携带这类食物，可以选择带有抗泼功能的饮料瓶或容器，并将食物尽量靠近自己，以减少对周围乘客的影响。