能源与动力工程致力于传统能源的利用及新能源的开发，和如何更高效的利用能源。

能源既包括水、煤、石油等传统能源，也包括核能、风能、生物能等新能源，以及未来将广泛应用的氢能。动力方面则包括内燃机、锅炉、航空发动机、制冷及相关测试技术。