作为一名乒乓球运动员，孙颖莎在与小学生对打时，可以采取一些策略和技巧，以保持比赛的公平性和教育性。

1. 控制力量

孙颖莎在与小学生对打时，应该控制自己的力量，避免使用过于强大的击球，以免伤害到对手。可以采用技术性更强的球路和变化，而不是依靠力量取胜。

2. 注重技术指导

在比赛中，孙颖莎可以通过指导小学生的技术动作和战术选择，帮助他们提升乒乓球水平。可以在比赛中给予一些建议和指导，让小学生更好地理解乒乓球的技术要点。

3. 鼓励和赞扬

在比赛中，孙颖莎可以通过鼓励和赞扬小学生的表现，激发他们的自信心和对乒乓球的热爱。可以及时表扬小学生的进步和努力，让他们感受到成功的喜悦。

4. 营造轻松愉快的氛围

在比赛中，孙颖莎可以营造轻松愉快的氛围，让小学生在比赛中感受到乒乓球的乐趣。可以适当放松比赛氛围，让小学生在比赛中享受运动的乐趣。

5. 提倡公平竞技

在比赛中，孙颖莎应该提倡公平竞技，遵守比赛规则，不偏袒任何一方。可以通过自己的表现，教育小学生要尊重规则和对手，培养良好的竞技精神。

通过以上策略和技巧，孙颖莎可以与小学生进行一场有意义的对打，既能促进小学生的乒乓球技术提升，又能让他们感受到运动的乐趣和竞技的魅力。