在Excel中筛选并显示各项数量，可以通过使用数据透视表（PivotTable）这一强大工具来实现。以下是详细步骤：

打开Excel，选择包含你需要筛选的数据的工作表。

选中你想要创建数据透视表的数据范围。

点击“插入”（Insert）选项卡，然后在下拉菜单中选择“数据透视表”（PivotTable）。

在弹出的“创建数据透视表”对话框中，确认数据区域及放置数据透视表的位置。

在数据透视表字段列表中，将需要筛选的列拖拽到“行”（Rows）区域。

右键点击出现在数据透视表中的数据列，然后选择“组”（Group）。

在“组”对话框中，设置起始值、结束值以及组间距（桶间距），确定你想要以何种方式进行筛选和显示。

完成后，你的数据透视表将按照你的设置进行筛选并显示各项数量。