是的，这样更健康。在现代社会，人们越来越关注健康饮食和营养均衡。人们开始追求更加健康的生活方式，其中之一就是从饮食入手。

一、了解各种动物性食物在营养成分方面的差异

为了更好地控制脂肪的摄入，我们可以从上述“四条腿不如两条腿、两条腿不如没有腿”这条原则入手。鱼肉是非常理想的选择，它含有丰富的Omega-3脂肪酸，这对心血管健康有很好的保护作用。其次，禽肉脂肪含量较低，以鸡鸭为例，鸡肉的脂肪含量在9%至14%之间，鸭肉含量在20%左右。最后是畜肉，其中猪肉脂肪含量最高，平均含量在30%左右，而羊肉在15%左右，牛肉在5%左右。当然，同一种动物的不同部位脂肪含量也有很大差异，五花肉的脂肪含量远高于里脊肉，鱼腹部的脂肪含量高于鱼背部。

二、量化食材大小

通过对肉食切片、切丝等操作，可以让肉类变得更加细长。这样一来，口感也变得更好了，但同时也控制了食量。

三、合理选择肉类

根据膳食指南推荐，一个成年人每天可摄取120至200克的动物性食品，每周至少两次水产品，每天一个鸡蛋。每个人的需求不同，孕妇、儿童、老人等群体的需求也不同。因此在制定每周食谱的时候，要根据实际需求进行搭配。把动物性食物尽量均匀地安排在每餐中，既不集中过量食用，也不会出现清汤寡水、荤腥不均的情况。