豆泡能冷冻，豆泡在家庭的饭桌是我们经常都能看到的一类家常菜，冰冻后的豆泡，在常温下解冻，如果放在阴凉通风的的地方，一般可以保存2-3天左右。

豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的，因它内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用来涮食，蘸上调料后一咬一股热汤流出，很是好吃。