用料：大蒜50克，食盐5克，葱花5克，辣椒油适量，香油适量。

步骤：

大蒜去皮，备好，放入蒜臼；加入盐，将蒜头捣碎，至蒜头全部散开；将捣好的蒜放入碗中，加入葱花，辣椒油，香油拌匀；加入开水，并用勺子均匀搅拌，将各种材料均匀融合在一起，蒜水即可完成。