萝卜营养比较丰富，所以我们要在应季的时候多买一些萝卜，不但价格比较便宜而且也都是新鲜的，萝卜买多了住在楼房里，那么又要怎么保存呢？今天小编教大家两个简单实用的小方法，下面让我们一起来看看吧。

我们在买萝卜的时候，要挑选新鲜的不糠芯的萝卜，我们可以看一下萝卜的外观，萝卜的表皮比较光滑，而且叶子很新鲜，个头也比较均匀，拿在手上沉甸甸的，那么就说明里面的肉质比较细嫩不糠芯，只要记住这几点，我们就可以挑选到新鲜不糠芯的萝卜了。

我们在保存萝卜的时候，首先要把萝卜上面的泥土清理干净，然后我们切掉萝卜的头尾部分，这样就可以防止萝卜里面的营养成分流失。

然后用保鲜膜把萝卜包裹起来，把萝卜和空气隔离，使萝卜处于一个真空的环境里面。

最后我们把包裹好的萝卜放在纸箱里面密封保存，放置阴凉通风处，这样保存萝卜久放不坏，和新鲜的萝卜一样，想吃的时候，随吃随取非常的方便。

第二个保存方法，我们把食用盐涂抹在萝卜的头尾部分，涂抹上食盐不但可以起到杀菌的作用，而且还可以防止萝卜变质损坏，接着我们把萝卜放在一个容器里面，然后用保鲜膜把容器密封起来就可以了。