1、新鲜鸡蛋比较压手，拿起来比不新鲜的鸡蛋要沉。

2、看鸡蛋皮。新鲜的鸡蛋外壳有一层白色像霜一样的东西，陈鸡蛋没有。

3、把鸡蛋摇晃一下，新鲜鸡蛋没有声音，有声音的就是坏的。