1、用塑料袋包起来，里面放个苹果或梨。

2、也可以埋在大米中，就能使摘下来的青番茄快速就变红。

但是这种方法，会破坏西红柿的原有营养成分，因为大部分的能量被用作产生红色素，所以变红的西红柿不一定味道比原来的好。