记账凭证有误更改的方法是重新编制一张正确的凭证或者先作红字冲销凭证再编制一张正确的凭证。如果在填制记账凭证时发生错误，应当重新填制。如果已经登记入账的记账凭证发生错误可以根据不同的情况，分别更正。