1. 芋头泥：材料：芋头、牛奶、白糖、黄油制作步骤：

将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的芋头放入搅拌器中，加入适量牛奶和白糖，搅拌成泥状。

将芋头泥倒入锅中，加入少许黄油，用小火翻炒几分钟，使芋头泥更加香甜滑嫩。

2. 芋头糕：材料：芋头、糯米粉、白糖、椰浆制作步骤：

将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的芋头捣成泥状。

将芋头泥和糯米粉混合，加入适量白糖，搅拌均匀。

将混合好的芋头糕放入蒸锅中蒸熟。

出锅后，切成小块，淋上椰浆即可食用。

3. 芋头包：材料：芋头、面粉、白糖、椰丝制作步骤：

将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的芋头捣成泥状。

将面粉和芋头泥混合，加入适量白糖，搅拌成面团。

取一小块面团，包入适量椰丝，搓成小圆球状。

将包好的芋头球放入蒸锅中蒸熟即可食用。

4. 芋头炸丸子：材料：芋头、猪肉馅、葱姜蒜、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋制作步骤：

将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的芋头捣成泥状。

将猪肉馅加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等调味料，搅拌均匀。

将芋头泥和肉馅混合，搅拌均匀。

将混合好的芋头炸丸子放入热油中炸至金黄色即可。