工伤伤残鉴定向当地设区的市级劳动能力鉴定委员会申请。

【法律依据】

《工伤保险条例》第二十三条规定，劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。