红乌苏是11度，是新疆乌苏啤酒的另类称呼，如果按照山东人的叫法应该叫“乌啤”。

啤酒的酿造材料不同，用本地食材制造的啤酒也许更适应本地人喝，所以新疆人更爱喝乌苏啤酒。