1、把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水；

2、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等到想煮绿豆汤的时候就直接拿出来煮；

3、等到水烧开，再将绿豆下到锅里；

4、两分钟过后，绿豆即可煮开花。