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悦美食 | 电饭煲美食做法,好吃的不只是蛋糕
钢琴上黑白猫 2024-06-16 02:24:24
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钢琴上黑白猫 2024-06-17 10:37:06

叉烧肉(电饭锅版)

用料

主料:猪肉500克

辅料:洋葱半个、生抽酱油40克、蚝油40克、大蒜5瓣、小葱20克、白酒1茶匙、白糖60克、姜片10克、红曲粉1/3茶匙

做法

1.叉烧酱汁食材:洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油

2.葱蒜切沫、洋葱切小块

3.锅中放入适量食用油,放入切好洋葱 蒜末小火炸制

4.炸出香味后捞出渣子不要

5.加入白糖、生抽 、蚝油、红曲粉、一茶匙白酒、少量清水

6.大火烧沸改小火烧至浓稠即可

7.做好的叉烧料汁盛出放凉

8.猪前肩肉切块

9.按摩均匀 盖上盖子放入保鲜盒中腌制24小时以上。

10.腌制好的肉取出,切些小葱和姜片

11.电饭锅中放入一茶匙食用油,铺上葱段姜片,放入腌制好的猪肉。

12.盖上盖子按煮饭键,煮饭程序结束,已经熟了。我喜欢有些焦香的,又启动一次快捷煮饭程序。

13.第二次煮饭程序结束后,烤好的肉略带焦香,稍凉后切块开吃吧!

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