蛋白尿是指患者肾脏出现问题，患者尿中蛋白质含量增加的疾病，蛋白尿患者在日常饮食中要注意，只要重视日常饮食，就能远离疾病，详细介绍蛋白尿患者的饮食要求。

一、限盐或禁盐。

蛋白尿的出现往往表明浮肿的存在，对于蛋白尿、浮肿的肾炎患者来说，饮食中注意盐的摄取量。如果水肿是高度水肿，应禁止盐饮食。

尽量避免吃加工过的奶酪、罐头包装过的肉类、盐渍食品或熏制过的肉类。因为这些东西往往含盐量很高。

二、蛋白质摄取。

根据患者的具体情况情况吃豆制品。

注意充分了解蛋白的种类。有些人只知道蛋白质是指猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等动物蛋白质，但忽豆类、谷类、蔬菜等植物蛋白的存在。选择高品质的蛋白质食品，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等。

三、控制饮用水。

包括汤、果汁、蛋糕等在室温下液体状态的食物。请记住，生吃的水分丰富的水果和蔬菜也要加入液体的含量。这些含水量高的水果蔬菜常见的有葡萄、橙子、苹果、梨、芹菜、生菜等。

四、不要吃高钾食品。

高钾患者们注意不要吃含有高钾的食物。应该吃白菜、豆腐、葱等。

五、不要吃辣食品。

六、补充钙质。多食用一些含钙丰富的食物，如牛奶、海带、芝麻酱以及新鲜的蔬菜。

七、微量元素的补充。蔬菜、水果、谷类食品。