夏天是一年中最炎热的季节,也是人们最期待的季节之一。在这个季节里,阳光灿烂,天空湛蓝,大家都喜欢去海滩度假或在户外进行各种活动。而夏天也是一个丰收的季节,许多水果都开始成熟了,其中特别受欢迎的便是西瓜了。西瓜可以说是夏天的代表水果,在酷热的天气里,吃上一块冰镇西瓜,真是一种享受。但你会挑选吗?要是没掌握技巧,买回家的西瓜可能就还没完全成熟,味道就会比较寡淡。今天就来给大家分享几个挑选西瓜的小技巧,只要掌握这几点,买回家的西瓜保准个个香甜,下面就跟着我一起来了解一下吧!
第一点:看纹路。
平常买西瓜一般都是一整个购买的,那么我们就需要通过观察西瓜的外表来判断它是否成熟了。在西瓜的表面都有着一竖一竖的纹路。可能很多朋友觉得这个纹路都差不多,但其实我们仔细观察纹路就会发现,有些西瓜的纹路特别清晰,而且感觉这个纹路已经完全长开了,这样的西瓜它的成熟度刚刚好,无论是甜度还是汁水都非常的不错。要是我们看到西瓜的纹路比较杂乱,还比较窄小,而且整个西瓜表皮看起来也没有光泽,这就说明西瓜还没有完全成熟,这样的西瓜我们就不要购买了。
第二点:看瓜藤。
我们在购买西瓜的时候会发现,很多商贩都会给西瓜预留一小段的瓜藤,这样做的主要目的就是可以使西瓜放置的时间更长些。其实我们也可以通过这个瓜藤来判断西瓜新不新鲜,当我们看到瓜藤还是翠绿的,就说明这个西瓜比较新鲜,可能刚刚采摘不久。如果瓜藤已经干枯,甚至直接被摘掉了,说明这个西瓜放置的时间就比较久,容易出现西瓜太过成熟或者已经变质的情况,它的口感往往不好,我们不要购买。
西瓜的瓜藤又有直的和弯曲的两种,对于这两种瓜藤,我们应该挑选瓜藤是弯曲的西瓜,弯瓜藤西瓜相比于直瓜藤的西瓜来说,它的口感会更甜一些。
第三点:看瓜脐。
瓜脐也就是西瓜的底部,西瓜花落了以后的地方,我们多查看几个西瓜的瓜脐就会发现,有些瓜脐中间的圆圈比较大,而有些西瓜的瓜脐就只是中间一个小点。瓜脐比较大说明这个西瓜的皮很厚,这样的西瓜往往不会太甜。而瓜脐小的西瓜,它的瓜皮会比较薄,口感也会很甜。所以,我们再挑选西瓜的时候,应该尽量挑选瓜脐更小的。
第四点:听声音。
相信很多朋友都知道通过拍打西瓜,然后听声音来辨别西瓜的好坏,但很多朋友对于这个方法都只是一知半解,尽管听到拍打的声音也不知道哪种声音的西瓜才是好的。其实我们用手拍打西瓜,要是发出的声音是很清脆的,说明这个西瓜比较优质,它的成熟度好,口感更清甜。相反,要是拍打西瓜发出的声音比较沉闷,那这个西瓜就还没有完全成熟。拍打时发出噗噗声的,这样的西瓜我们也不要购买,它很可能就已经熟过了,瓜瓤都变沙不好吃了。