山竹的果实外表呈球形或椭圆形，外皮坚硬，内部分为多个瓣，每个瓣中有肉质的果肉和种子。山竹的果肉通常呈白色或浅黄色，质地柔软，口感香甜，有浓郁的香味。山竹被认为是许多人喜爱的热带水果之一，但由于种植地区受限，它在某些地方可能不太容易获得。

山竹是一种美味的水果，具有独特的香甜口感，常常被用作生食，也可以加工成果汁、甜点等。