1、闻味辨别：羊肉膻味比较重，猪肉比较味比较淡；

2、观察颜色：羊肉颜色比猪肉深，羊肉比猪肉颜色要鲜红些；

3、价格辨别：羊肉的相对价格比较贵，较贵的即为羊肉。