山楂糕冰糖银耳汤用料：山楂糕、干银耳、冰糖、糖桂花。

山楂糕冰糖银耳汤制作方法如下：

1、将银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片；

2、用开水将冰糖化开成为糖水；

3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。