炸鱼薯条被认为是英国的一种传统食物，被赋予了一定的文化象征意义。以下是一些解释为什么炸鱼薯条被称为英国的灵魂的观点：

历史和文化传统：炸鱼薯条在英国有着悠久的历史和文化传统。它起源于19世纪英国工人阶级的饮食习惯，成为了经典的英式快餐。长期以来，炸鱼薯条已经深入英国人的饮食生活，成为了代表英国美食的重要象征。

国民健康与社会凝聚力：炸鱼薯条在英国的消费量非常大，它不仅仅是一种食物，更是一种社会凝聚力的象征。炸鱼薯条被认为是一种“民族食品”，与英国人民的饮食习惯和生活方式紧密相连。尽管有时候被视为不太健康的食物，但它代表了英国人对自己文化和传统的认同和喜爱。

旅游和国际形象：炸鱼薯条作为英国的传统美食，也在国际上具有一定的知名度。在英国旅游业中，炸鱼薯条常常被作为一个典型的英国风味来推广，吸引着许多游客前来品尝。因此，它也成为了英国国际形象的一部分。

需要指出的是，炸鱼薯条虽然被称为英国的灵魂食物，但并不代表英国饮食的全部。英国饮食有着更多多样化的风味和传统，炸鱼薯条只是其中之一。在当代英国，人们也越来越注重健康饮食和多样化的饮食选择。因此，将炸鱼薯条称为英国的灵魂食物是一种文化符号化的说法，代表了人们对英国传统美食的认同和喜爱。